到清当自强小说简介
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到清当自强章节预读
一整天苏荔都在厨房和厨师们商议菜式，从早上胤禛的话上感觉，他还是想在熊掌上面出些新意。可是熊掌可是金贵东西，她不敢拿它做实验，想了想问厨师熊掌的味道像什么？厨师还不错，说似牛筋。这就好办了，牛筋还是有得是的。她记得看过徐克的《满汉全席》，其中就有两道熊掌菜，也不知道道底能不能做得出来，试试吧。
用牛筋代替熊掌，先用蜂巢蒸，再上炭火烤，最后用烈酒浇上点火试吃。反正做着倒是很精彩，切了一小块，肉味香甜，酒香弥满，就是差点鲜味。想想，她在炭烤汁上又加了些佐料，再试。再烤出来，大家都说好了，她还是不放心，请乌喇那拉氏试吃了一下，问她像熊掌的味道吗？得到认可之后，她还是不放心，再用猪蹄再做了一次，这次加了一道工绪，让厨师在炭烤以前先除去猪蹄里的骨头，还不能伤到猪蹄的外型，这么又试了两次，厨师已经能完美的掌握每一步后，都到下午了。
其它的配菜到还好，都不是几大盘子几大碗，有太子出现的席面是有自己的规制的，苏荔不敢太出花样，还是重在调味；新鲜的自创菜还是些凉碟、小点、各式的粥品和她准备的各色的蔬菜面条。
下午乌喇那拉氏还亲自过来看了一次，看着准备得妥妥当当的也安下心来，看了苏荔一眼，“十三爷和十四爷已经到了，跟爷在书房说话，一齐去见见吧！”
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