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应对之法(1/2)

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戌时将至,天际夜色初笼,岑永贞乘坐的马车停在明月楼门前,下车时,她回头看了眼对面,岑府陪嫁来的酒楼门前行人寥落,一楼大厅内只零星坐了几个散客,看起来生意一般,远没有明月楼这边儿热闹。

陆韶白跳下车,描金紧随其后,其余四名府兵将马车赶往一旁。

“走吧。”

岑永贞理了理在马车中压褶了的衣摆,举步走进明月楼。

一名年纪不大的小二迎上来,将三人领进二楼雅间,“三位要用些什么菜?”

“你们这儿有什么菜啊?”

岑永贞转着扇子拿捏着腔调问道,“挑你们酒楼里拿手的说。”

小二于是开始唱菜——这年头酒楼里还没有点菜单一说,顾客要了解酒楼里有什么菜品,全靠小二一张嘴,能说会道的店小二自然能推销出更多值钱的菜,眼前这小二嘴皮子也利索得很,一张嘴便说出一大串菜名,什么“山海兜、蟹酿橙、酥琼叶、傍林鲜”,什么“汤浴绣丸、玫瑰脆虾”的,光听名字都让人食欲大增。

岑永贞听得连连点头,等他最后念完素材凉拌收了声才笑吟吟开口道,“听你说了半天,怎么光是山珍河鲜,不见海味啊?”

“回这位老爷,最近海味进货时间长,大批的海味要等过了仲秋才来呢,不过店里还存着上好的鱼翅跟鲍干,老爷若是想吃,可以来盅黄焖鱼翅,便是佛跳墙也使得,只是时间要等久些。”

小二立刻推荐道。

“哦,原来如此,那就要猪肚包鸡、八宝葫芦鸭、黄焖鱼翅、烧鹿筋、红酥肉、玫瑰脆虾、糖醋桂鱼,汤浴绣丸。”

把小二推荐的硬菜一样点了一份,岑永贞又随意添了几道小炒,“把菜拾掇好,用食盒装了,送到定国候府。”

说完,她用手中折扇在桌面上轻点一下再抬起,“先结账吧”。

“老爷点的菜一共一百四十七两。”

小二居然没有跑去找账房,张口就报出数来,岑永贞眼底闪过一丝惊讶,旋即笑道,“小二哥是个人才啊,描金,赏。”

描金立刻起身摸出张二百两的宝钞递到小二跟前儿,“拿去吧,记得饭菜拾掇得精致仔细些,多的钱是我家老爷赏你的。”

“多谢姑娘!多谢老爷!”

五十多两的赏钱几乎能顶他两年工钱,小二登时兴奋不已,脸上笑容不由加大几分,清瘦的脸颊边登时陷下去两个小酒窝,“您放心,一定给您拾掇妥当!”

点完菜,岑永贞没再久留,领着人便出了明月楼。

上明月楼来这一趟,岑永贞心思很简单,就是为了看对方的菜谱以及体验一下对手的“拿手菜”,顺便探听一下消息,“过了仲秋才能来”,看来赵掌柜已经联系妥了下一个供货商,所以才有恃无恐。

不,不应该只是联络好供货商的关系,岑永贞倚着腰枕出神想道,赵掌柜敢跟她拿乔,一定有更加靠谱的后盾。

“岳白。”

思及此,她用扇子敲敲车身,“回头你再帮我查查明月楼赵掌柜的底细。”

“好。”

正在赶车的陆韶白应了一声,嘴角旋即勾起一抹浅浅的弧度。

这女人,看来脑子还不算太笨。

一行人回府后没过多久,明月楼的人就将饭菜送上门来,整整十组紫檀木食盒,着人抬进来时香气飘满整个定国候府,引得一群小娃娃们口水滴答地跟在送菜队伍后面儿,一直跟到西跨院外面才住了脚。

描金迎出来,从食盒里取了汤浴绣丸、玫瑰脆虾、两样时蔬小炒跟一盅鸽子汤,反手将食盒盖上,起身吩咐道,“夫人说了,剩下的菜拿去叫蔡嬷嬷分了,大家伙都尝尝鲜。”

院门外的孩子们于是欢呼起来,描金笑着睨他们一眼,端着菜转身进屋。

房间内,岑永贞刚卸妆更衣完,一头青丝随意绾了个髻,见描金将饭菜端进来,在中衣外披了件豆绿色素纱褙子就坐到桌前开吃,等吃完了叫人拾掇出去,她便快步进卧房,掏出陆韶白给的纸条来细细研读。

纸条上记录着韩氏船行当家人韩秉德的诸多信息,从他如何发迹到如今家中有几口人都写得清清楚楚,岑永贞留意到其中一条信息,说韩秉德为人孝顺,当年其父亡故,曾抛下生意回祖籍守孝三年,而后面又写着他府上光今年已经请吴明成看过三次病,原本为了给老太太贺寿订在六月二十举办的游园会最终也没办。

岑永贞心中隐隐有了猜测,韩秉德的母亲恐怕身体不太好,看来要想敲开韩家的门,可以从此处下手,她这儿正好有上等的老山参,作为礼物再合适不过。

“就看这个韩家到底是什么态度了。”

将纸条丢到桌上,岑永贞垂首沉思,古代做生意的人特别讲究圈子,越是大宗的或者长期合作的买卖,越不爱跟陌生人谈,这点儿白姨娘也曾提点过原主,要想做什么买卖,除非你只是小打小闹不打算干大,否则必须先找着这买卖的领头人物去拜个山头,等成功打入“圈子”后,接下来的买卖才能顺风顺水。

而韩家,无疑就是榕城水路船运方面的领头羊,虽说定国候府在榕城算是强龙一条,但纸条上写得清楚,韩家之所以能把水路买卖做稳,是因为在朝廷里找了靠山,因此主动权始终握在韩家手里,在他们跟前儿,定国候府的权势不一定管用。

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