鉴于另外两位学徒不能出师的技术, 饺子最终大部分还是手工小能手蓁芃包的，这还是小蓁芃第一次在众人面前展现出厨艺天分, 虽然到底还是太小了, 不过林葳蕤却是托着下巴开始思索，自己是不是可以再考虑收一个徒弟了。或许, 小弟就是个不错的苗子。
从前林葳蕤还不是林大少的时候, 他曾经也有过一个徒弟。
饺子包完，吴冕和飞扬李也上门来了。飞扬李过年前几天就一直嚷嚷他爹不让他回家，要想回家就得继承家业, 他铁定是回不了家的，也就赖上了大帅府要蹭饭。林葳蕤问过主人家的意见后，便随他去了。
年夜饭桌上除了有凤来居的招牌菜和诸如冻豆腐、猪肉炖粉条、年年有余这样的传统关东年菜外，也有叶鸿鹄点名要的神仙煲作为大菜镇席。第一次直面有凤来居大厨手艺的陆予夺拿着筷子看着周围人，难得愣了会。
旁边的吴冕和江坤对这位大帅的堂弟因为平日里大帅和陆六爷私下一些不为人知的交易, 来往也多, 所以也算得上熟悉，不过这么多年来, 还是第一次一起过年。
然而他们早已见怪不怪了，自从有了林先生，这大帅府的惯例嘛, 就是用来打破的。于是两人打了招呼, 就熟门熟路地赶紧跟在飞扬李屁股后头去帮忙端菜了。那模样, 猴急得很, 生怕去迟了被人捷足先登。
陆予夺有些稀奇地看着大帅府众人。大堂里摆了两桌, 左右伺候的亲近的人虽然没有上主桌，被安排在了下桌，但是这种主仆相亲的场面还是多少令人感到惊讶。还不止，每个人脸上都挂着有别以往的笑容，有说有笑，以往冷清肃然的帅府热热闹闹。然而，就在半年前，他探访这里时，还未曾有这种光景。
就连他那个自从伯父伯母均逝世后，准确地说是八年前完全变了个样的堂哥，都不一样了。此刻他坐在那位林先生旁边，正侧着身与他说话，嘴角带着不自知的笑意，不知是说到了什么，那位林先生瞪了他一眼，他笑得便更明显了。
陆小六突然觉得他叶哥简直没眼看。
屋内是暖黄色的灯光，微抬头可以窥见桌上升腾而起的雾气。坐在首位的叶鸿鹄简单说了几句，众人才开动。
热腾腾的饺子摆了一圈，家有大厨，饺子馅自然是选择多多，猪肉白菜馅和荠菜猪肉馅算是传统馅料。冰天雪地里北方不见一片菜叶，然而此刻长在地底下的野菜们便成了难得的美味了！荠菜根有股特殊的香味，连根剁碎了和猪肉末拌在一起包饺子别提多香了！毫不夸张的说，荠菜能让人吃到春天的气息。这是众人心中的最佳。
前世是南方人的林葳蕤则偏爱三鲜馅，小海参的处理有小秘诀，不能像其他两位主料--虾肉和猪肉一样跺成茸，需切成极细极细的参粒，这样的三鲜饺子吃起来除了有海味的鲜美和肉茸的软绵口感外，还有海参轻微的颗粒感，一咬下去嘴里有咯吱咯吱的声音，让人上瘾。
饭桌上除了碗筷交错的声音外，突然叮咛的一声，叶鸿鹄看着手里的铜板面色古怪。
吴冕立马接道：“恭喜大帅拔得头筹，来年一定财源滚滚，心想事成！”底下人也纷纷祝贺。有了第一个吃到铜板的，就有第二个，最后林葳蕤、陆予夺和飞扬李都吃到了铜板，有多有少，叶鸿鹄吃到的铜板是最多的。林葳蕤觉得纯粹是因为他吃的饺子最多所以概率大而已。
不过旁边的小蓁芃不知道呀，他看的眼馋，也想吃到铜板，小孩子总是喜欢模仿大人，最后还是林葳蕤看了他一眼，夹了个饺子给他。叮咛一声，也出了铜板，可把人小孩乐的，估计拿压岁钱都没这么开心。
他指导做出的饺子，从饺子皮到馅料每个的分量都应该是差不多的，里头包了个铜板一看一夹立马就知道了，所以他都是绕开这些铜板饺子的，没事吃铜板干嘛。唯一一个带铜板的饺子还是旁边的叶四哥夹他碗里的。
众人举杯庆贺癸丑年即民国二年的到来。
酒上的是林葳蕤这个冬天新酿的屠苏酒，屠即割，苏指药草，屠苏即割药草酿酒，这屠苏酒其实便是药酒的一种。方子是《千金药膳方》里头的，倒是跟寻常民间的酿法颇为不同。过年的屠苏酒要从最年幼的一人喝起，林蓁芃这个小家伙第一次被大人允许喝酒，立马就抱着酒杯子不放了，不过等到他喝了一小口，白面团子脸立马皱成一团，直吐舌头，众人大笑。另一桌的胡奶奶和胖婶赶紧劝着主人家别让小少爷喝太多酒，林葳蕤把酒杯夺了去才罢。林葳蕤第一次酿药酒，不知道味道如何，自己便也尝了几口，心中颇有几分得意，看来自己虽未正经学过酿酒，但手艺还是不错的。
他这评价着实谦虚，屠苏酒是椒酒，辣的很，是不同于神仙酿的浓烈醇厚，酒入喉咙便是一路热辣到肺腑的通透舒爽，大冷天一杯入口，酒劲差点的人立马出一身热汗。若说神仙酿是醉里南柯一梦似神仙，那么这屠苏酒便是铜锣一震关西大汉吆喝起，对于这群军旅大汉来说格外带劲！
本小章还未完~.~，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！
喜欢民国先生的厨房请大家收藏：(m.265xs.com)民国先生的厨房265小说更新速度全网最快。