安东尼搬来的鱼个头很大,朱莉准备把他们都做成风干咸鱼干。按道理说这么好的鱼做成咸鱼干实在是浪费,可是苦于没有冷冻储藏设备,她也只好出此下策。
对于朱莉来说,做饭不是一件苦差事,即使曾经一个人蜗居的日子,她也乐于做好一顿大餐来安慰自己。
冻住的鱼泡在水盆里,不一会就化开了。刮鱼鳞,开膛破肚取出内脏弃之不用,再在鱼身上划上数道小口,重新放回水中清洗干净。仅仅只处理了一条鱼,朱莉就已经有点儿累了,她叫来了朱莉,准备两个人一起做。
“主人,您怎么又在自己干活了。”吉娜费力地搬着旁边堆着的鱼,语气很是不满“这根本不是主人您应该干的事儿!”
朱莉坐在凳子上笑着说,“吉娜,你还教训起我了啊。”
吉娜一梗,闷不啃声地继续搬着地上的鱼。
两个人在厨房的炉台边相对而坐,朱莉无奈地说道,“哎呀,我这不是没事干吗,再说了,也就是现在领地人少,我啊,还能有时间自己动手做好吃的。等将来领地发展起来,想自己动手都没时间了。”
说着朱莉手起刀落,干脆利落地剖开了鱼腹,几滴血水溅到了她的脸上,她抬起胳膊随便抹了一抹。吉娜看着吓了一跳:主人真是越来越不淑女了。
将鱼全部处理干净以后,所有的鱼一分两半,连同鱼头一起细细地抹上细盐,之后在鱼头穿上线,把它们挂在城堡后面竖起来的木架子上。过几天鱼彻底风干,风干咸鱼就做好了。
咸鱼粥,干烧咸鱼,炸咸鱼……一想到这些,朱莉口中的唾液就分泌个不停,她实在是太想念那一口白粥配咸鱼了。质朴的白粥,配上咸鲜的鱼干,两种普通的食材结合在一起一下子都有了灵魂呢。
可惜,她现在连白粥都喝不上,因为这里没有水稻,只有燕麦和小麦。
随着咸鱼逐渐演变成咸鱼干,西落之地的人们也开始了新一年的播种。
朱莉早早安排回收农民家中的土豆作为来年的种子,相较于往年,这个春天的种子资源不用发愁。除了有做为主要粮食产物的小麦种子,今年还增加了土豆和萝卜。
山谷里逐渐有了些许绿意,丛林里也不再像冬天那样寂静,时不时地传来鸟鸣声。
山脚下一片片良田陆续被开垦出来,形状各异的田地有一个共同特点,它们的最前面都竖着一块木牌,上面明确地标了出来这块地的耕种者以及所种的农作物。
这片大陆上大部分城主治下都是农庄,种植园经济,即雇农在城主的农庄里耕种,他们没有自己的土地,收成了以后果实也不属于自己,靠着庄园主人分发的酬劳维持日产的开销。同时少部分的农民有自己的份田,但那些份田都是些偏僻又地势崎岖的土地,收成自然也就不怎么好。
这两种土地经营方式都不是朱莉想要的,所以她干脆另辟蹊径,来个“家庭联产承包责任制”,土地权是属于城主朱莉的,但农民具有土地的经营权,使用权。收成之后按照一定比例上缴所获,剩下的全是自己的。
这个法子既照顾到了当前生产力水平比较低的事实,又提高了大家的积极性,而且等以后发展起来了,还可以防止土地兼并,一举好几得。
朱莉骑在马上看着眼前的这一切,内心满意极了,这才是城主(地主婆)的正确打开方式嘛。
安东尼喜气洋洋地向朱莉汇报:“城主大人,仓库的冬天回收来的种子已经全部都分发下去了。不用自己愁种子的事儿,大家都特别高兴。”他又接着说道,“只是,公共仓库里现在,就不剩什么了。”
朱莉不在意的挥挥手,“没关系,大家家里有吃的的就行。对了,大家家里的食物,都还够吗?”
安东尼尴尬地笑了笑,“应该,应该是够的吧。”
得了,那就是不够的意思。饭得一口一口吃,路得一步一步走,刚刚还以为发展就快步入正轨了,没想到粮食问题依旧根深蒂固。
朱莉下了马,身后跟着的奥古斯汀也下了马,她开口问道:“你们平日里,不,我是说,每年的这个时候,都是怎么解决粮食问题的啊?”
“大家都是去林子里打野味,打到一只鹿的话,能撑个好几天呢。”
朱莉若有所思地喃喃道:“野味啊……”
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