最终选定了还是叫“大新粥铺”。
第一家开在王莽家厢房，曹氏为总铺掌柜，王永、王小眉为助理，骋请了邻居张妈、赵妈、李妈等几个贫困家庭的人做店内伙计，挑了个黄道节日，正式开业了。
开业前各就各位做足了功夫，用雕刻的木板印刷，印了不少广告纸，由众人去就近的商铺、茶楼、酒楼张贴发放。
凭广告纸还可以减半付费。
那个时候小广告都没有的，哪见过这种新鲜的手段，纷纷好奇前来，天天人满为患，加上天天早、中、晚三十个人排队领施粥，一条长龙，都成了一道风景线了。
王莽他们不断调整雇佣人手，加派采购力量，加强制作培训，掌柜管理培训，考核细化，多卖多得，逐渐形成了一套严谨的运行体系。
总店成功了，又扩展了王莽家沿街的一间厢房作为营业用房，装饰风格简洁大方，类似雅室设计。
原先的那间就成一些跟从的食堂，配着白粥、白馒头外，还供应了王曼传授手艺的油饼、高馍。
张妈、赵妈、李妈家闲置的房子都租过来用作了培训场地、伙计宿舍。
王莽他们日常办公议事场地，练武基地也转移到了赵妈家中。
东南西北都开了各三家分店，由于营销方式到位，宣传形象，养生粥口味又好又有功效，还能送货上门，加上粥铺选址规划得当，开一家红火一家。
“大新粥铺”成了京都新的金字招牌，迅速蹿红，连京都阳阿公主也听闻了，特地跑过来跟王莽谈了几次，投了一些钱入了股。据说金额不小，股份却不大。
阳春楼等几大酒楼随后也放进了特制品名的养生粥，成了早餐和酒后必备。
赵飞燕缠着阳阿公主，跟着她来见了王莽，总算不用前几年那样只能拉着妹妹赵合德远远地偷着看一看，可以近距离光明正大的接触了。
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