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第一节 夏季里的节气和养生(1/2)

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夏季由于气温的攀升,一切都显得红红火火,热闹非凡。

充足的阳光使花朵开得异常灿烂、鲜艳,可谓“百花齐放,百家争艳”。

夏季的水果大多非常甜,且水分充足、品种众多,给炎夏带来一丝清新。

夏季,人们最关注的是高温、雷雨,因此在农谚中和诗文中,这两种天气是重点描述的对象。

夏季的6个节气分别是:立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑。

立夏

每年阳历5月5日、6日,太阳到达黄经45°,是立夏季节,表示夏季的开始,万物生长,炎热的天气将要来临,农业生产进入繁忙季节。

立夏前后,我国只有福州到南岭以南地区日平均气温在20℃以上,进入真正的夏季。全国绝大部分地区日平均气温在18℃~20℃之间。

此时正是大江南北早稻插秧的大忙季节,同时其他春播作物管理也十分棘手。夏收作物进入生长晚期,油菜接近成熟。江南在立夏以后将进入梅雨季节,雨量和雨水次数明显增多,农田管理在防止水灾的同时,要谨防因雨湿诱发小麦病害。

5月既是自然界万物生长发育繁殖的高峰期,也是青少年成长的高峰期。因此,要注意多晒太阳,晒太阳可以杀死细菌病毒,预防儿童贫血和佝偻病。

父母应创造良好的环境,使孩子心情舒畅、健康成长。不要滥用增高药,乱吃补药,结果会导致孩子发育提前,生长时间缩短,反而不利于小孩成长。

小满

每年阳历5月21日、22日前后,太阳到达黄经60°,是小满节气。“小”是说作物刚开始成熟,“满”指麦类作物子粒饱满,但与真正成熟相比还差些时日。

南方大多地区满山的映山红红遍山野,洁白的栀子花、黄色的棣棠花、紫色的丁香花都在争红斗绿。由于雨水相对较多,空气中的湿度也不低,使人感到闷热潮湿。长江以南地区庄稼需要充足的水分,农民们忙着用抽水机抽水,收割下来的油菜籽要舂打,蚕开始结茧。棉花正值快速生长期,要及时定苗、移苗。

小满时节食物容易腐败变质,苍蝇等昆虫逐渐增多,导致病菌的生长繁殖。人体抵抗力降低,要加强自身的防范,蔬菜要冲洗干净,水果要洗干净削皮。注意休息,保持充足的睡眠,避免体力下降。

芒种

每年阳历的6月5日、6日前后,太阳到达黄经75°,是芒种节气。芒种指大麦小麦等有芒的植物,需抓紧时间收割;晚谷、粟等农作物要繁忙地播种。

芒种季节是收、种、管的三忙季节,麦已成熟,如果遇到连雨天气,会使小麦无法及时收割、脱粒而导致倒伏等,必须抓紧有利时机收割脱粒。而夏大豆、夏玉米等作物要提早播种栽插,保证较高的产量。

江淮流域在初夏会出现一种连阴雨天气,这时正是江南梅子成熟季节,所以将这时下的雨称为“梅雨”。又因为阴雨天湿度大、温度高、器物容易发霉,这种雨也有人称之为“霉雨”。这种天气也闷热得让人喘不过气来,会使人心率加快、血压升高,易导致心肌梗死等,如发现不舒服要休息,尽量不要出门。

夏至

每年的6月21日或22日,为夏至日。夏至这天,太阳直射地面的位置到达一年的最北端,几乎直射北回归线,北半球的白昼达最长,且越往北越长。

过了夏至,我国南方大部分地区农业生产因农作物生长旺盛,杂草、病虫迅速滋长蔓延而进入田间管理时期,高原牧区则开始了草肥畜旺的黄金季节。这时,华南西部雨水量显著增加,使入春以来华南雨量东多西少的分布。夏至以后地面受热强烈,空气对流旺盛,午后至傍晚常易形成雷阵雨。这种热雷雨骤来疾去,降雨范围小,人们称夏雨隔田坎。唐代诗人刘禹锡在南方,曾巧妙地借喻这种天气,写出“东边日出西边雨,道是无晴却有晴”的著名诗句。形势逐渐转变为西多东少。如有夏旱,一般这时可望解除。

在农历夏至后第三个庚日即进入伏天。此时天气炎热,人们食欲不振,开始消瘦,即“枯夏”。民间开始偷闲消夏,注意饮食补养,首先是多吃冷食、凉食、瓜果。古代的斗茶、凉汤都是极好的防暑品。其次是利用防暑工具,例如雨伞、扇子、凉帽、凉席等。

小暑

每年7月7日或8日太阳到达黄经105°时为小暑。暑,表示炎热的意思,小暑为小热,还不十分热。意指天气开始炎热,但还没到最热,全国大部分地区基本符合。这时江淮流域梅雨即将结束,盛夏开始,气温升高,并进入伏旱期;而华北、东北地区进入多雨季节,热带气旋活动频繁,登陆我国的热带气旋开始增多。小暑后南方应注意抗旱,北方须注意防涝。全国的农作物都进入了茁壮成长阶段,需加强田间管理。

“热在三伏”,此时正是进入伏天的开始。“伏”即伏藏的意思,所以人们应当少外出以避暑气。民间度过伏天的办法,就是吃清凉消暑的食品。俗话说“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”。这种吃法便是为了使身体多出汗,排出体内的各种毒素。

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