刘大虎瞧着这小瓷盘中摆着的几样菜蔬，口中直称赞，吃了一口更是称奇，“好滋味，不知掌柜的这里可有卖的？”
做生意的总不会白给人吃，这几样都是再普通不过的藕片萝卜之类的菜蔬，也不知怎么做的，滋味竟这般独特，赶紧道：“我想买一些回去。”
其他食客吃了有喜欢的也纷纷说要买。
容妤笑道：“因是头一回做，数量也不多，总共得了五十坛，一坛按四十文卖。”
一坛不过巴掌大小，装满了也不过三四小碟，加上成本包装，这四十文卖的也不算贵，再说了，能在这儿吃三十文一个驴火烧的人也不缺这多的十文钱，当即就有人要买。
你两坛我三坛的，不一会儿五十坛泡菜就被抢售一空。
下手迟了一步的自然是遗憾，直说要先预定，不提这已经卖出去的五十坛，光是预售的就已经差不多三十坛了。
等送走了店里的客人，红豆在柜台盘账，算盘打得噼啪响，越算越兴奋，“小姐，你知道咱们今儿进账多少吗？”
容妤忙活了一早上，好不容易才得了空闲，边喝茶边飞快的在心里算了一下，“刨除成本，差不多进账八两银子左右。”
红豆打算盘的动作一顿，两眼亮晶晶的，满是钦叹：“小姐你太厉害了，咱们今儿共进账十三两银子，除去成本，还剩八两六钱。”这绝对算得上是一笔大数字。
容妤也忍不住笑，没有人会嫌钱多，有付出才有回报嘛。
“小姐，咱们店里得招人了，照这个势头下去，光我们几个人忙不过来啊。”红豆收了账本，锤了锤发软的腿，直接瘫在了椅子上，“又是管结账又是当跑堂的，可怜了我这把老腰啊。”
“你不是说你一个顶俩吗？”容妤觑了她一眼，笑道：“拿双倍月钱的感觉怎么样？”
红豆苦了一张脸，“就一个字，累！”
李婶忙活完进来就听到红豆吐槽，也跟着笑道：“红豆姑娘是一个人掰成三份使，该拿三份月钱才是。”
红豆跟着点头，“对，得三份。”
“什么三份？”英娘在楼上陪着团哥儿，听见几人谈笑，也探出了脑袋，“红豆姐，你不会一个人要吃三份早膳吧，能吃得完吗？”
话落，底下几人顿时大笑。
等笑过之后，容妤是认真考虑起了这个问题，“是该招人了，过一段时间店里开始全天经营，光咱们几个人肯定是不够忙，别的不说，跑堂帮厨还有打杂的，至少得要四五个人。”
大家都见识过容妤的厨艺，只光做早膳简直就是暴殄天物，一听容妤终于准备扩大经营范围了，几人都是摩拳擦掌一副准备大干一场的架势，看得容妤又是好笑又是无语。
“咱们掌柜的那是什么手艺？不是说大话，就是那徐家酒楼的当家来了也未必能比得上，到时候这淮安第一名楼还不知花落谁家呢......”红豆得意洋洋彩虹屁不要命的往外吹，李婶与英娘也跟着点头。
容妤起先还笑，后来听红豆越吹越远，眼看都要把她封为大庆第一名厨了，不由得皱眉，赶紧叫停：“这话你私底下说说也就罢了，厨子做菜向来都是物无定味，烹无定法，只是适口者珍，各花入各眼，你觉得好吃的旁人未必喜欢，我虽有几分手艺，但天下何其之大，比我厉害的比比皆是，要是就凭你一张嘴我就成厨王了，让那些苦心专研厨道一辈子的前辈们又该如何？”
红豆很少见到容妤这副严肃的样子，一时都愣住了，其他几人更是站在一边不敢说话。
容妤发现红豆最近是越来越飘了，厨艺一点长进没有，气性倒是高了不少，既然说到这儿，就干脆把要说的一股脑给说了，“裁缝造人，厨师做菜，菜品即人品，做厨师这一行的手艺天赋倒是次要，最主要的是品性，要受得住清贫耐得住寂寞，最忌讳的就是人心浮躁狂妄自大。”
容妤沉声道：“人活一世，学无止境，厨师之道同样也是处世之道，不论是对人还是对事，我希望你们都能够时刻保持谦虚谨慎的态度，特别是你。”这话是对红豆说的。
见红豆脸涨的通红，眼泪在眼眶里打转差点就要哭出来，其他几人也都是又惊又惧，容妤按了按额角，突然有些后悔，小姑娘脸皮薄，这话她该私底下说，而不是这样公众处刑，说起来红豆这丫头也没什么坏心眼，只是想哄她高兴罢了。
怎么最近动不动就教导主任上身呢？
容妤心中叹气，放柔了声音劝道：“我没怪你，只是有些话不要随便说，要知道祸从口出，低调一点准没错。”
不谈别的，徐家酒楼可不是什么善茬，她这店还没正式开业呢，要是就传出了要压徐家一头的闲话，只怕这生意就做不下去了。
红豆点头，翁声道：“我晓得。”
容妤拍了拍她的肩，正准备再说两句，不经意瞥见门口站着的人，顿时一愣，“王公子？”
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吃过一次不大正宗的鸭血粉丝汤，当时看着里面飘着的五块指甲盖大小的鸭血差点哭出来......
容妤：啊，又是教导主任上身的一天，说好的走温柔知性路线来着......
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