梁子生脸色一变，看向刘成，说实话，这头一轮下来，他这心里还真没谱了，本想着必胜无疑的第一轮败了，这后头的还有戏吗。别管这丫头是什么来头，就凭刚她这一手蒙眼脱骨的绝活，厨艺可想而知，若这丫头真是个高人，北派厨子加上自己这张老脸，今儿可都丢在这富春居了。
大概知道知府大人的顾虑，刘成悄悄凑过来低声道：“大人不必忧心，这丫头才多大，刚那场赢了不过是运气罢了，估摸就这点儿看家的本事，都使出来了，而且，头一轮是钱世臣轻敌，非让这丫头挑菜，正好中了这丫头的诡计，下头一轮让赵老六上，赵老六别的寻常，倒是有个绝活练得精到，旁人难及，第二轮让他上，准能胜了这小丫头。”
一句话真提醒了梁子生，是啊，怎么忘了赵老六的绝活，这赵老六手艺虽不算出挑，可有一样，力气大，一把铁锅在他手里能使出花来，这也是北派技法的一大特色。
北方人多生的五大三粗，不如南方人秀气，这烹饪技法上也各有所长，以己之长攻彼所短，这第二轮想不赢都难。
想到此，顿时有了底气，呵呵笑着扫了眼安然：“梅先生找来的大厨果然好刀工，下官就借这姑娘刚的话，总的有始有终，刘成叫赵老六进来。”
不一会儿，赵老六小跑了进来，刘成低声道：“管好你那张臭嘴，今儿上头这几位，不是你能得罪起的，这第一场咱们北派可输了，就指望你这二轮了，把你的看家本事都使出来，我就不信比力气还能输给这丫头。”
赵老六挽了挽袖子，哼了一声：“擎好吧，非让这小丫头输的心服口服不可。”说着一指安然：“第一轮你这丫头侥幸获胜，第二轮可敢跟俺赵老六比吗？”
安然挑眉：“有何不敢，请挑菜吧。”
赵老六嘿嘿笑了两声：“你这丫头倒真托大，如此，俺也不客气了，这里既然是兖州府，自然要比北菜，就比一道蟹黄扒冬瓜如何？”
赵老六此话一出，在场的人就都明白了，高炳义不禁紧紧皱眉，狗子一见师大伯皱眉，顿时紧张起来，忙问：“这道菜师傅会输吗？师傅刚可是赢了聚丰楼的少东家呢？”
高炳义看向安然，微微叹了口气：“这道菜比的不是精巧，更不是刀工，而是力气。”
狗子愕然：“力气？不是比厨艺吗？比什么力气啊。”
“这扒是北菜著名的烹饪技法之一，也是最难的，就拿这道蟹黄扒冬瓜来说，菜本身并不难，难就难在需保持其形，也就是说，冬瓜处理好之后，摆在锅里，慢慢兑进调好的汤汁扒入味。”
狗子眨眨眼：“这听着也不难啊。”
高炳义摇摇头：“前头自然不难，难得的是最后，这道菜需出锅时菜形不乱，汤汁不撒，才算成功，想做到这些，必须把连菜带汤整个颠起连翻几个过子，这就是北派技法里最难的大翻勺，技巧之外还得有力气才行，毕竟铁锅本身就有份量，加上锅里的汤汤水水就更重了，力气跟不上，是绝翻不过来的。”
狗子倒吸了一口凉气：“照师大伯说，师傅这第二场不是输定了吗，这个赵老六还真不要脸，一个膀大腰圆的男人竟跟师傅比力气。”
高炳义叹了口气：“好在第一轮赢了，便这场输了，还有第三场呢，即便第三场姑娘赢不了，安姑娘也已为南派厨子出了口气，比的都是北菜，便他们赢了也胜之不武，传出去更是厨行里的笑话。”
狗子却道：“我才不信师傅能输呢，师傅是天下最厉害的。”
即便心情紧张，听了狗子的话，高炳义也不禁笑了一声，摸摸他的头：“是，你师傅是天下最厉害的大厨，名副其实。”
安然见赵老六挑这道菜，自然知道他的心思，不禁笑了一声：“前辈可想好了，这道菜在北菜来说算不得难。”
赵老六嘿嘿笑了两声，目光颇为轻佻的在安然身上打量一遭：“跟你这么个小丫头比，若是挑难的，传出去，岂不叫人笑话俺赵老六不知惜香怜玉。”
四周嘘声四起，梁子生笑了一声：“这赵老六就是嘴贱，先生别过意，别过意啊。”
梅先生倒不恼：“赵老六，你这话说的好像让着富春居一般，老夫活了这么大年纪，还就见不得人家让，这比试吗，总的公平，让什么，你既说这道菜不难，不如就选你们北菜最难如何？”
老先生几句话说的赵老六脸色讪讪：“那个，既然选好了，还换什么，就比这道蟹黄扒冬瓜了。”
梅先生冷笑了一声：“你这厨子倒油滑，明明是一道占尽便宜的菜，还非说让，老夫可是头一回见你这么脸皮厚的，真是活的年头长了，什么人都能见得着啊。”
周围哄笑起来，饶是赵老六脸皮再厚，被这么当众戳破，也挂不住，一张老脸红的都快发紫了，恼羞成怒，不敢对梅先生不敬，扫见安然抿嘴轻笑，脸色一阴：“本来这里就是兖州府，北菜的根儿，挑战自然要比北菜，既先生说俺占尽便宜，俺赵老六这张老脸索性就丢在这儿，小丫头，今儿咱就定一场生死局，如何？”
他话一出口，周围的南派厨子脸色都变了，高炳义更是脸色发白，心知这定是一开始就商量好的，生死局一旦定下，输的人就得自断腕骨，从此便绝了厨行。
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